麻婆ナス豆腐♪

麻婆豆腐だとちょっと野菜が少ない気がして、いつからかナスも入れて作っています

子供もいるので甘口で、オイスターソースや生姜をアクセントに使います

息子は白いご飯の上に乗っけてガツガツ食べます

野菜はネギや玉ねぎも入れます

こちらは実家の庭産のエンドウ豆の煮物です
子供の時から大好き、懐かしい味です

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