お恥ずかしいですが、我が家の食事は野菜がたっぷり入っています。
きんぴらとか切り干し大根、大好き。
切り干し大根は酢の物にもよくやります。
スパニッシュオムレツも中身はほとんど野菜。
トマトソースのパスタもお肉の3～4倍のかさの野菜を投入して作ります。
なので、出かけていたりして、外食やコンビニの食事で済ませると、子供達はてきめんに野菜不足を感じるようで、帰宅後がむしゃらにうちの普段の食事を食べています。
野菜には体内で作れないビタミン、ミネラルが含まれていて、食べて補わないといけない栄養素がたっぷり！
なので身体が欲しているんですね。
冬が旬のお野菜、たくさん食べたいですね
(＾ｰ^)ノ